ANTIPASTI

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• Lollipop di brie con salsa ai mirtilli

  €8.50

• Fiori di zucca al panko baccalà e limone con salsa di datterini e alici del Cantabrico

  €9.00

• Carne salata con rucola ,grana , riduzione al balsamico e canditi

  €9.00

• Polpette di calamari e pesce ghiaccio al nero di seppia con mayonese alla paprika

  €10.50

• Capesante gratinate con gelée di limone e menta

  €11.00

• Carpaccio di spada su gnocco di semolino alla rapa ,olio alle erbe e mayonese d’ avocado

  €10.50

PRIMI

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• Gnocchi di ceci con baccalà, pinoli, finocchietto e zeste di limone

  €11.00

• Spaghettone con bisque e crudo di gamberi ,crema di bufala e pesto di spinaci

  €12.00

• Linguine ajo & ojo e alici con bottarga e crema di zucchine

  €11.00

• Ravioli di mortadella con crema di grana, pistacchio e salvia croccante

  €11.00

• Riso al salto allo zafferano con crema cacio e pepe e asparagi

  €11.50

• Cavatelli con crema di calamari, pomodorini piccanti, aneto, olive taggiasche e capperi

  €10.50

 

SECONDI

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• Filetto di manzo con riduzione alla guinness e ribes

  €18.00

• Asada argentina con tortillas e fagioli piccanti

  €16.00

• Frittura di gamberi e bianchetti con salsa al limone e zenzero

  €16.00

• Involtini di spada alla messinese

  €17.50

• Trancio di baccalà in panure di erbe, crema di spinaci e salsa al pecorino

  €17.00

• Contorni di stagione

  €4.00

DOLCI

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• Cestino di cioccolato con crema al caffè, panna alla liquirizia e fave di cacao

  €6.00

• Crema catalana

  €5.50

• Tortino al cioccolato fondente con muesli e sabbia di banana

  €6.00

• Pina colada

  €5.50

• Coppa di gelato

  €4.00

• Sorbetto

  €4.00

• Tagliata di frutta

  €5.00